ホシノ天然酵母

　夜中に雨そして曇り

　１０時から雨の不安定な与論島です

　畑から急いで帰ったら

　また雨は止んでしまった

　洗濯物は濡れてしまいショック

　昨日の昼から仕込んであった　カニステル入りの天然酵母パン

　ホシノ天然酵母仕様です

　実は初ホシノさん（ホシノ天然酵母）なのです

　生地も柔らかくなり捏ね難くあんまり捏ねなかったのに

　膨らんだのです

　流石ホシノさん　実力しかと拝見

　もっちりふわふわのパンになりました