黒糖

　晴れの与論島

　夕方からはポツポツ雨が・・・ちょっとね

　昨日から仕込んでいた　パン・クッキー

　黒糖クッキー作ろうと準備していたら

　メロンパンと要望があったので

　黒糖メロンパンにしてみました

　黒糖クッキーはもう常備クッキーになってきている

　小さめ３０ｇに丸めたので　ほんと小さいメロンパンです

　ホシノさんで仕込みましたよ～
　昨夜二次醗酵の最中

　「アメちゃん」がタッパーの上で

　あの～そこにはパンがあるんですけど・・・

　ホットカーペット＆毛布で二次醗酵～早いよ