パッション酵母

　晴れの与論島

　パッション酵母前種法でちびパン

　醗酵不足で

　今回のは元気がないのかなぁ～

　前種法だとパッションの味・香りがします

　酸味がピリッと口に広がります

　ホシノ酵母で蒸しパン＾＾

　ＢＰも重曹も無かったので

　昨夜から黒糖蒸しパンをホシノで仕込みました

　初めてなのでどうなるか？？？心配だったけど

　普通に膨らみフワフワな蒸しパンになりました

　これはイケます

　いつも通りあっという間に腹の中に・・・

　今日はマンゴーに水を・・・

　液肥を・・・

　最近乾燥気味の与論島

　畑に水撒きしていたら防災無線

　津波警報

　てっきり練習かと思ったらほんとだった

　畑近くを消防車が巡りながら放送していた

　「海岸近くに近寄らない！非難してください！」

　地震があったのさえ知らなかったので＼(◎o◎)／！

　家に帰ったら非難しようと旦那が・・・

　え～潮ひいてるし　大丈夫よの声は聴いてもらえず

　一応実家へ

　落ち着いている旦那の両親

　非難しないと言い張るので　家に戻り夕飯の仕度

　旦那は夜勤へ行きました

　夕方５時ごろの茶花銀座通りはシャッター閉まって

　店も閉店していました　皆非難したのかな？

　私は岩手の友達やら東京・千葉の友達にメールで安否確認

　携帯は通じなかったからね

　ＴＶの津波の映像は衝撃的だった

　心が痛くなった　まだまだ色んな事が起こっている

　皆さん気をつけてくださいね　命だけは助かりますように

　遠い与論島から祈っています