凹み・凹み・凹み

　曇りの与論島

　しょうがの味噌汁のお蔭か

　昨夜から体ポカポカ

　「めんたま」は凹んだまんま

　昨夜もすぐ帰って来て　ずーと

　外傷・鼻水・くしゃみなど無いし

　でも　いつもより体が熱いかも

　「めんたま」熱でもあるのかなぁ～

　寝て治すは私と一緒なんで　「めんたま」には頑張ってもらいましょう

　早くいつもの「めんたま」になってくれ～

　はい　真っ黒

　二次発酵に気を付けて

　焼いてみましたが　温度調整に失敗

　何日連続凹んでいたらいいのやら(笑)

　底割れ

　巻きがきつかったか？

　発酵不足か？

　あ～

　クラムはふっくら　もっちり

　味だけは良い

　不細工パンになりました

　クープや内層はあきらめて

　暫く　違うパン焼きます

　今日はマンゴー研修でした

　マンゴーの病気について

　実地研修です

　農薬使いたくないけど

　マンゴーでは無理と言われていますが

　「奇跡のリンゴ」もそうだよね

　「りんご」は無農薬無理と言われながらも　成し遂げて「木村さん」凄いよね

　何年か振りに本借りてきて　「奇跡のリンゴ」読んでます

　影響受けやすいので　「木村信者」になりそうです(笑)

　少しづつでも　取り入れられたらって思っています

　我が家に野菜・ドラゴンフルーツは無農薬ですけどね・・・

　本を読んで感じた事も　少しづつＵＰしていきます　少しづつね