玉ねぎパン

　風が強い与論島

　台風並みの風　寒いです

　猫達も寒くって　座布団へ

　私座れませんけど・・・

　自家製酵母元種

　玉ねぎパン　加水７０％

　ハムロールみたいに　開きたかったけど

　生地がゆるく　巻くのが精いっぱい

　どうにか開いたのが　二つ

　ソフト焼きです

　焼く時にマヨ＆ケチャップを乗せて

　玉ねぎ炒めてから　巻き込むので

　玉ねぎの甘みがあって

　なかなか美味しいよ

　これは　借りてきた本に載っていました