また焼いた~^^
雨&風強い与論島
あ~もうすぐクリスマス
今年のケーキは小さめだなぁ~
るみさんレシピでスポンジです
ルビーも電気オーブンも
同じ高さになりました
焼き色は違うけどね
このままカットして
ホイップを添えて
簡単ケーキにしようと思っています
なんたって 糖尿病持ち(義父・旦那)
二人ですから・・・
気温が20度切ると
猫達も集まって来ます
これは朝の風景
今日は猫達とまったり過ごしました
柿酵母です
スタートは臭かったけど
だんだん 柿の香になってきた
でもね 酸っぱい香りもするんだよね~
すっごくブクブク シュワシュワなんだけど・・・
今日で完成!! 冷蔵庫で休ませています
明日ぐらいから 元種起こして 様子を見てみます
柿は友達に頂いたもので 多分農薬使っていないだろうの品
皮だけ使用です
柿酵母初めてだから イマイチわからんなぁ
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