また焼いた~^^

おきゃん

2011年12月22日 19:50

 雨&風強い与論島

 あ~もうすぐクリスマス

 今年のケーキは小さめだなぁ~

 るみさんレシピでスポンジです

 ルビーも電気オーブンも

 同じ高さになりました

 焼き色は違うけどね

 このままカットして 

 ホイップを添えて

 簡単ケーキにしようと思っています

 なんたって 糖尿病持ち(義父・旦那)

 二人ですから・・・

 気温が20度切ると

 猫達も集まって来ます

 これは朝の風景

 今日は猫達とまったり過ごしました

 柿酵母です

 スタートは臭かったけど

 だんだん 柿の香になってきた

 でもね 酸っぱい香りもするんだよね~

 すっごくブクブク シュワシュワなんだけど・・・

 今日で完成!! 冷蔵庫で休ませています

 明日ぐらいから 元種起こして 様子を見てみます

 柿は友達に頂いたもので 多分農薬使っていないだろうの品

 皮だけ使用です

 柿酵母初めてだから イマイチわからんなぁ

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