自生豆

　薄曇りの与論島

　北風で寒いです

　でも昨日ほどの風ではありません

　夕飯後　落花生を食べていたら

　足を延ばして座っている私の足の間には

　一列に並んだ猫が三匹

　落花生のカスが頭に乗っちゃいましたが

　寒いので　動かず　カスにも負けず寝ている猫達

　富士豆です

　与論島に自生しています

　始めて見た　結婚当初

　食べられるのかわからず

　何豆かもわからず

　義両親に聞いてもわからずで・・・

　何年後かに食べられることを知り

　豆を調べて　富士豆だと知り

　気が付いたときに　採っては食べていました

　豆の外皮は固く　豆ごはんにしても食感がイマイチ

　青い若い豆ならそんなでもないが

　黒い豆になるとイマイチでした

　さやの部分も食べられるので

　スナップエンドウの様に

　全部食べられる豆なんです

　去年は出来が悪く　食べなかったけど

　今年は沢山実を付けていたので

　久しぶりに収穫してみました

　どうも調べてみると　食べ過ぎは危険

　微量の毒素があるらしい・・・

　豆とさやの部分に分けて

　料理してみようと思います

　自生している豆なので　食べなきゃもったいないもんね

　午前中にトップ刈り終了

　午後からは　トップの運びだし

　何度も何度も

　畑の中から　トップを担いで往復

　かなり疲れる仕事です

　この畑にはちょっとした休憩場所が

　以前は土？石？の小山だったんだけど

　ほんとに小山ね

　旦那と二人で　この土地を引き継いだ時に

　小山を崩して　石を積み

　休憩場所にしたんです

　ちょっと高台なので　見晴らしも良いよ