黒糖づくし^^

おきゃん

2012年03月31日 20:57

 曇り&小雨の与論島

 風強く肌寒い

 「レレ」が帰ってきました~

 痩せていないし 綺麗だし

 でもね 髭が短くなってる

 何処かのお家でお世話になっていたのかな?

 久しぶりの我が家でちょっと遠慮している

 黒糖でリングパン

 生地にも黒糖入れてあるんだけど

 黒糖とプルーンを巻き込み

 リング型に入れました

 ふわふわ柔らかいお菓子パン

 黒糖溶けて

 美味しさUPです

 黒糖生地のパン美味しいよ~

 成型はまだまだだな

 焼成中に溢れた黒糖

 繋ぎが甘かったな・・・

 修行は続くんだな~

 黒糖生地でベーグル^^

 やっと しわしわから脱出

 発酵時間 ほんと短いんだね

 先日友達が 

 ベーグルなら三時間ぐらいで作れるよって言っていたので

 その言葉頂き 感謝しています

 またまたここでも

 繋ぎが問題だけど

 取りあえず ぷっくり出来たので

 満足・満足な私です

 ランチは このベーグルで

 ハンバーガーにしたんだよ~

 これまた 旨いんだなぁ~

 自家製ハンバーガーもやめられん(笑)

 巨大胃袋の二人は

 ジャンボプリンです

 ホイップ乗せて 

 黒蜜かけました

 スプーンを持ったら

 競争です

 早い者勝ち?

 一応半分づつのルールはあるんですけどね

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