ホシノ酵母パン

　雨から晴れの与論島

　チョー蒸し暑かった

　久しぶりの酵母ケーキ

　お友達が手作りのミンスミートを使って

　ココア生地にミンスミートとチョコ

　昨夜仕込んで　放置

　朝には　酵母の力で

　美味しい酵母ケーキになっています

　朝焼いて　焼きたてを少し

　しっとり　美味しい～

　ミンスミートは初めてだけど

　色んな味がする

　酵母ケーキにはぴったりです

　ありがとうございました

　朝　二次発酵の準備をして

　冷蔵庫には入らないので

　発泡スチロールに　保冷剤を入れて

　畑へ行っている間に　二次発酵です

　ちょっと早めに帰って来て　ギリギリ

　大好きモンキーブレッド

　生地には　黒蜜入っています

　シロップも　黒蜜＆バター＆水

　甘～い　ふわふわモンキーブレッド

　甘いパンだけど

　お昼に思いっきり食べました

　旨かった～

　また作りたくなる　モンキーブレッドです

　お食事パン

　コーングリッツを上にパラリ

　１２ｃｍのケーキ型で　ルビーで焼きました

　待っている間ににも　発酵

　過発酵ぎみだけど　いいのよいいの

　明日のサンドの予定～

　ズッキーニの苗です

　成長している～

　今日も水かけして

　毎日成長見るのが楽しい