高加水パン

　風の強い与論島

　午後からは雨

　パン友さんが　高加水パンを焼かれていた

　私には到底無理なパンだけど

　食べてみたかった

　成型なんて　とんでもなく

　クープもとんでもなく

　とにかく　触ることが出来ないくらいの柔らかいパン

　全然　気泡がボコボコになってない

　高加水なら　ボコボコでもいいのに・・・

　やっぱり　腕だね

　でもね　また仕込んでみた

　お昼のサイドメニューで

　ジャガイモアスパラサラダと

　目玉焼き

　高加水パン

　加水８０％　自家製酵母　

　メインの蕎麦より　パンが良かったらしく

　蕎麦を残して　パンのお替りでした

　あんこさん！！私には無理無理無理～

　今仕込んでいる　高加水パン

　これも　加水８０％

　もう一回だけ　挑戦してみる

　たぶん　結果は見えてるけどね・・・

　夕焼けが綺麗だった

　もう直ぐ　梅雨明けかしら？？？

　セミは　沢山鳴いてるよ

　こんなに遅い　梅雨明けも珍しいよね

　午前中　風が台風並みだったので

　いざと言う時の為

　ハウスの中で　待機（笑）

　旦那は幼木の木作りで

　剪定したり　ひっぱったりと　もくもく作業

　私は　自分の仕事を終えて　ボンボンベットで休憩

　何もしなくても　畑に居たら　機嫌が良いので

　のんびりさせてもらっていた

　赤キーツ～

　こっそり　袋を外して　

　写真を撮ってみた（笑）

　で・で・デカい

　一キロ近くあるんじゃないかな？？？

　大きいのは美味しくないって言うけど・・・

お知らせ


麻里子様の九州沖縄おりこうさま、与論・愛の鐘の再放送が
全国放送で、以下のとおりに決まりました。

６月 ２２日 （金） 午後 ３時 １５分 ～　午後 ３時 ５９分　総合テレビ
きん☆すた「 いちおし食材・料理一本勝負　梅編」のラスト３分間。

　三分間って忘れそうだよね　写真の放送だからね