ズッキーニピクルス

　快晴の与論島

　暑すぎます

　ハウスの中で育てているズッキーニ

　調子が悪く

　花が咲く前に　黄色くなり枯れます

　暑いからかなぁ～？？？

　腐る前に　収穫して

　小さいズッキーニが沢山になるので

　ピクルスを作ってみました～

　ポリポリ美味しいよ～

　しばらく続きそうです（笑）

　自家製酵母の捏ねないパン

　スプーンや箸でぐるぐるしてね

　ガス抜きも出来なくって

　デロデロ状態で　焼きました

　この気泡ってどうなんだろう？

　ガス抜きできなかったから

　こんなに　粗いパンになったのかしら？

　捏ねてないしね

　捏ねるのあるんだけど　洗物が増えるのが嫌で

　グルグルしてみたけど　やっぱりイマイチだね

　味はだし　弾力もあった

　成型が出来ないのも問題なんだよね