島菜！

　　島菜の葉っぱです

　小松菜の様な　葉っぱ野菜ですが

　別名からし菜と呼ばれ

　知らない私は　炒めて食べました

　ぎぇー苦ーい　食べられた物ではありません

　そして　次は　湯がいて　和え物に

　苦くない　イケます

　自給用に　植えたので

　あのままだったら

　どうしようと思いました

　それ以後

　島菜は　和え物用

　として　我が家の

　食卓に　上っています

　皆さんも一度試して

　見てくださいな！

　すっごく苦いから・・・

　知らないって怖いですねー

　でも　湯がくのと炒めるの

　どちらも火を通すのに

　どうしてかしら？？？