失敗かな?
今日も与論島
ドラゴンフルーツ天然酵母が
成功か失敗か?不安だったので
夕べ中力粉と混ぜて醗酵するか見てみたが
朝になっても醗酵した気配がない
なのでフライパンで焼いてみました
もちもちの餅のようで・・・失敗です
しょうゆをつけて食べました
また作り直しだね
待ちに待っていたパパイヤが黄色くなってきました
既にキジに突っつかれたけど・・・
今日触ったら軟らかくなっていたので
明日は食べれるかも
水の設備のない所なので パパイヤにしわが・・・
かけた水はあっという間に乾いて
だから黄色くなるのが遅いのかなー?
毎日何処かの畑の水撒きばかりしている旦那なんだけど・・・
雨は~?いつ~?
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