常備品^^

おきゃん

2009年10月09日 21:15

 どんよりした天気の与論島です

 過ごしやすい涼しい一日でした

 「あぶらみそ」です

 「ぶたみそ」と言う方もいるかもしれません

 「ぶたみそ」専用のみそです

 材料はみそ・豚肉・落花生・ごま・なまり節・ザラメ

 ご飯のお供やお酒のお供に

 甘めにしたらお茶請けにも・・・

 関東で言ったら味噌ピー(ピーナッツみそ)かな?

 与論島に嫁いで初めて知りました

 各家庭で微妙に味や具が違います

 昼のデザートです

 家で採れたメロン・スイカ・ドラゴンフルーツ

 2人分ですよ

 涼しくなっても 我が畑はまだ夏です

 

関連記事