満月近し＾＾

　晴れの与論島

　そろそろ満月が近いので

　ドラゴンフルーツの花が咲き始めました

　明日は十三夜ですね

　栗・豆お供えしてのお月見ですね



　赤ドラゴンフルーツはほんのり赤くなってきました

　白は？と言うと

　まだまだですね






　涼しくなってきたので　重たいお尻を上げました

　与論島産　無農薬玄米で

　天然酵母作りです

　さてさて　どうなりますか？

　そして疑問です

　大豆で天然酵母は出来ないの？

　有機栽培の本によると

　大豆の煮汁で酵母を培養して

　有機栽培に活用できると書いてありました

　ってことは　大豆でも天然酵母が作れるって事だけど

　クックパットで検索しても出てこなかった

　大豆からだと納豆菌が出ちゃうからかしら？（もしかして）

　ここは実験大好きな私

　果物入れず　大豆の煮汁と蜂蜜で酵母起こしてみたいと思います

　只今実験中