悩みどころ

　秋晴れの与論島

　夏のように暑いです

　ドラゴンフルーツ収穫の毎日ですが

　この太陽暑さで

　どんどん熟しています

　一気に収穫すべきか少しづつ収穫すべきか

　悩んでいます

　長く木につけておいたら　割れや外見がわるくなって

　ん～んって感じになってしまうし

　どんどん売れたら悩まないけどねー(笑)

　白ドラゴンフルーツは残りわずかです

　ご注文はお早めに








　玄米天然酵母パンを

　作ってみましたが

　失敗です

　自家製酵母は難しい

　安定した天然酵母で練習してから

　自家製酵母に挑戦しようかなー

　かなり凹みました

　大豆酵母も醗酵しませんでした

　まだまだ　実験＆練習あるのみですね