チコリ？？？

　晴れの与論島

　キビ刈りには　暑い今日でした

　午前中キビ刈りして

　午後からパート

　でね　チコリですが

　なかなか馴染みがないよね～

　島に無い野菜を販売するのって難しい～

　どうやったら　食べてもらえるか？？？

　都会の方でも　しょっちゅう口にするわけではないよね～

　そこで　青果君と色々考えてみた

　タルタル乗せてみたり

　野菜を乗せて　ドレッシングにしてみたり

　サーモン乗せてみたり

　キノコのバター炒め乗せてみたり

　どれも美味しかった

　でもね　どう販売に結び付くかがイマイチかなぁ～

　惣菜部で販売してもらって　

　お客様が買ってくれて　チコリを知ってもらうって考えたんだけど

　やっぱり　難しいかなぁ～

　何でチコリだったのかは　青果君に聞いてないんだけどね（笑）

　珍しい物の販売って難しいね～

　試食用は　青果君が作ってくれた

　美味しゅうございました