発酵食品^^

おきゃん

2013年04月27日 13:00

 パン作りお休み中で

 発酵食品の数が減ったか???

 なんだかね 体調もイマイチなんだ

 ぐわい悪いわけじゃないけど・・・

 で・で・で 糠漬け~

 今まで何度も失敗してきたんだけど

 今の所 これは成功中です

 ちょいと 古漬けになったけど

 美味しいのよ

 糠漬けは 実家の母が

 ずーと漬けていてね

 毎日食べていたんだけど

 与論島では 糠漬けは無いんだよ

 スーパーでも そんなに見当たりません

 酵母パンの代わりに 糠漬け

 今はこれが精いっぱいかな

 タライの中で寝る

 「げーりー」と「きんちゃん」

 可愛い~

 「ゲーリー」は雄だけど

 雌には興味ないようなので(笑)

 「きんちゃん」にとって安心できる場所だよね~

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