島ドレ

おきゃん

2014年03月19日 12:00

 与論島から特産品が出来ました

 「島ドレ」

 奄美大島のみかんとパッション

 与論島のドラゴンフルーツ

 フルーツドレッシングです

 もちろん 与論島のドラゴンフルーツは

 我が家の物だよ~

 って言っていいのかしら???

 ま~いいか!!

 ドラゴン屋では販売に向かない 傷物を提供しています

 これで 廃棄ゼロです

 今までは 若干廃棄物もあったりしたのよね~

 台風で 船が出ない時なんか 

 そんな時に限って 大量に収穫したりしてね

 島で販売できるには 限りがあるし

 欠航がわかっていたら 贈り物は島民ならしないからね

 そんな訳で 島ドレに変身した ドラゴンフルーツ

 去年と違い 今年のは 甘辛ドレッシングになっています

 我が家で試食してみたよ~

 魚介や肉、野菜などなどにかけてみた

 みかんとパッションは さっぱりして

 魚介でも合いますね~

 ドラゴンフルーツはお肉でもOKです

 野菜はどれでも合いますよ

 ミックスして使っても美味しかったよ~

誤解のないように ドラゴンフルーツの味はしません

 でも 見た目も綺麗で 甘辛ドレは美味しかった

 機会があったら お試しくださいなぁ~


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