2020年08月05日
実験中

マンゴーを常温で
発送しているけど
他の方はクールで発送している
香りがね心配で 常温発送していたけど

どうなのか? 実験してみた!

どうなのか? 実験してみた!
アーウィンは収穫したて
紅キーツは食べ頃
冷蔵庫へ7月26日入れて 29日に室内に出しました
*アーウィンは 香りなく追熟の進みもそれほど感じない
常温に戻してからは 3日後 柔らかく 香りも少しして
食べ頃になりました
*紅キーツは 柔らかさにそれほどの変化なく
常温に戻してから また冷蔵庫に戻し
何日間冷蔵庫で持つのか? 再度実験して
8月5日 黒い点が冷蔵庫の中で出ていたので
終了しました
結果:クールで送ると追熟はとてもゆっくり
クールから常温に戻すと あまり香りがしない
食べ頃を冷蔵庫へ入れても一週間は持つようだ
但し 炭素が出ていないかは 確認すること
発送に時間がかからなければ やっぱ!常温だよね~

とろっと ジューシーなマンゴー食べて欲しいもんね


こちらも 鮫肌みたいに
虫にかじられたりして
傷物 訳ありだから
贈り物に全ては使えそうにない

マンゴーは見た目も大事だからね

与論島のお盆は旧なので 8月31日からなのよ
それまで マンゴーあるかなーと不安です
冷蔵庫保存しかないよねー

タグ :与論島 青キーツ
Posted by おきゃん at 13:03│Comments(0)
│熱帯果樹
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