2010年04月16日
浜下り
どんより寒い与論島です今日は旧暦３月３日
与論島の大切な行事 浜下り（はまくだり）です
この日に欠かせないものが
ヨモギもちと蒸しパン（方言：うぶしむっちゃー）です
私も朝から小さめ作りました
そしてお友達から豆入りいただきました
蒸しパンの失敗を恐れ黒糖パウンドケーキも焼きました
どちらも上手に出来ました
黒糖は手作り使用です
黒糖を炊いた時に黒蜜も欲しいと要望して
黒糖作った後にキビ汁追加して
石灰抜きで煮詰めて とろっと黒蜜も作りました
ウッヒッヒ
寒天やヨーグルト・もちにも使えそう
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各１ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各２ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各３ｋｇ
ご注文はドラゴン屋.comで承ります
オーナーメールから問い合わせもＯＫです
Posted by おきゃん at 10:52│Comments(3)
│手作り
この記事へのコメント
どれもこれも美味しそう～
(￣￢￣)じゅるじゅるじゅる
ヴィッキーはね、黒蜜といったら
やっぱり葛餅かも(o^＿^o)
(￣￢￣)じゅるじゅるじゅる
ヴィッキーはね、黒蜜といったら
やっぱり葛餅かも(o^＿^o)
Posted by ヴィッキー
at 2010年04月16日 23:13
at 2010年04月16日 23:13所変われば…ですね～！沖縄では 浜下り（はまうり）と言います。作るお菓子は 三月菓子（さんがつぐゎーし）と言って サーターアンダギーを四角くした物を作ります。蒸しパン美味しそ～♪
Posted by 島むん at 2010年04月17日 06:21
＞ヴィッキーちゃん
そうそう葛餅(*^。^*)美味しいよねー
＞島むんさん
はまうり？＼(◎o◎)／！
蒸しパンの他はよもぎ餅です
欠かせないものなのです(^_^)v
そうそう葛餅(*^。^*)美味しいよねー
＞島むんさん
はまうり？＼(◎o◎)／！
蒸しパンの他はよもぎ餅です
欠かせないものなのです(^_^)v
Posted by おきゃん at 2010年04月17日 21:33
at 2010年04月17日 21:33
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