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2010年12月18日

只今仕込み中^^

只今仕込み中^^ イエローパッションで

 自家製酵母仕込中~

 熟していなかったけど仕込んでみました

 この気温で醗酵するのか?

 ダメモトで・・・醗酵してくれ~キラキラ 

只今仕込み中^^ ピザの時に使うもの

 タバスコ仕込中~

 但し 熟成に時間がかかります

 三ヶ月はこのまま~

 もっと早く仕込めばよかったガ-ン

只今仕込み中^^ 友達から貰ったサツマイモ

 サツマイモって買っても当たり外れ多いよね

 でもでもこの宮崎産紅あずま

 チョー旨いラブ

 巷で騒がれている種子島の安納芋と

 甲乙つけがたいくらい美味しかったハート

 いつも美味しいものをご馳走様ね~

只今仕込み中^^只今仕込み中^^







 「ちびにゃん」と「げーりー」です

 同じスタイルで寝ています眠る

 「ちびにゃん」の方がお兄さん猫だけど 大きさ同じくらいだね

 今日の与論島は晴れ

 過ごしやすい気温でした

 ミニシャベルカーでの土掘削のお手伝い

 石拾いで手はカサカサぐすん



うぶしむっちゃー
うぶしむっちゃー(2017-03-03 21:54)

パン
パン(2017-02-22 23:18)

失敗だパン
失敗だパン(2017-02-11 22:40)

ピアス
ピアス(2017-02-02 17:43)

旧正月
旧正月(2017-01-28 16:09)

パウンドケーキ
パウンドケーキ(2017-01-14 23:19)


Posted by おきゃん at 20:05│Comments(2)手作り
この記事へのコメント
す・・すごい!自家製酵母だなんて・・・・

ずぼらな私は出来ない><
Posted by あずみ at 2010年12月19日 20:36
>あずみさん

 いえいえ 酵母起こしもそんなに大変じゃないよ(^_^)v

 来年のパッションの時期に作ってみてください

 パッション酵母はすごく作りやすい

 いろいろ失敗ばっかりだった酵母がパッションだと大丈夫なのよ!

 ほったらかしでも元気な酵母だよ(*^。^*)
Posted by おきゃんおきゃん at 2010年12月19日 20:58
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