2011年11月23日
チーズパン
晴れの与論島朝起きたらこんな感じでした
朝の気温は２０度 寒かった～
昼間は温かかったけど
やっぱり 朝晩は寒いです
五月の台風で被害を受けたハウスの部材が届いたので
今日から 旦那とハウス改修工事です
脚立が足りないから 知り合いに借りに
こんなに可愛いヤギさんが
乳離れしたばかりで メーメー泣いていた
雑草刈り隊として 頑張ってもらうらしい
ハウスの改修工事は 脚立の上り下りが多く
二人ともクタクタ
これを焼く為朝は目覚ましより早く起きた
ルビーで２００度１５分だけど
生地がまだ冷たかったからか
焼き色あまりつかなかったチーズも巻いたのに・・・
巻きあがった生地をコロコロした時
偏ったらしい
チョーもちもちなんだけど
焼きもあまかったかな
冷蔵庫から常温の時間が短かったのが
原因と判断する
一次発酵も長くかかるようになったし
一日の時間調整が必要の様だ
底割れは無かったから 巻き方は
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各１ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各２ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各３ｋｇ
ご注文はドラゴン屋.comで承ります
オーナーメールから問い合わせもＯＫです
Posted by おきゃん at 20:33│Comments(2)
│手作り
この記事へのコメント
毎日、まめにパン焼いてますね～。
おきゃんさん、きっとすっごい勢いで上達すると思う！
えーと。本日我が家にも子猫が仲間入りしました。
まだ犬と仲良く出来ないので、
子猫のストレスになるようなら返すんだけど＾＾；
犬は挨拶したくてしょうがいのに
子猫はいっちょまえに、「う～～～～っ」といかく（笑）
明日、様子を見て家族に出来るか決めようと思ってます＾＾
やっぱり、猫ちゃんかわいい～☆
おきゃんさん、きっとすっごい勢いで上達すると思う！
えーと。本日我が家にも子猫が仲間入りしました。
まだ犬と仲良く出来ないので、
子猫のストレスになるようなら返すんだけど＾＾；
犬は挨拶したくてしょうがいのに
子猫はいっちょまえに、「う～～～～っ」といかく（笑）
明日、様子を見て家族に出来るか決めようと思ってます＾＾
やっぱり、猫ちゃんかわいい～☆
Posted by まめっち
at 2011年11月23日 21:56
at 2011年11月23日 21:56＞まめっちさん
毎日のように焼いていても なかなか上達しないのは
移り気だからかしら(^_^;)
あのパンもこのパンも焼いてみたいって
こんなに仕事もやる気があったら いいんだけどね～(-"-)
毎日のように焼いていても なかなか上達しないのは
移り気だからかしら(^_^;)
あのパンもこのパンも焼いてみたいって
こんなに仕事もやる気があったら いいんだけどね～(-"-)
Posted by おきゃん at 2011年11月24日 20:11
at 2011年11月24日 20:11
画像一覧 
