与論島半自給自足

　晴れの与論島

　ハウスの中は　２５度超えで

　暑かった

　朝起きたら三匹並んでいました

　四兄弟だったけど　「イチ」は何処かへ・・・

　三匹になって　悲しいけど

　この子達は　元気で甘ったれ

　まだ完ぺきではないけど

　今回は満足いく　デビル’ｓリング

　成型の失敗は　まだまだです

　焼成焦げ目だけど・・・

　焦げた所だけどね

　オーブンから出したら　ここが

　ピキピキ言ってるの～

　いや～初めて聞いた　ピキピキ

　これだけで　もう満足

　それに　焼成中も　見ていたら　盛り上がる生地

　底面が　シートから盛り上がっていくではないか

　あ～超嬉しい

　クラムももちもちだよ

　クラストは噛めば噛むほどのハードでね

　練習した甲斐ありました

　パン作り　手を抜いちゃいけないね

　基本は大切と良くわかったのだ！！

　美パンを焼くあんこさんが

　ルビーオーブンを知らないとおっしゃっていたので

　私のルビーちゃんをまた紹介

　移動可能です

　天板は１９×１９













　


　こんなに可愛い温度計も付いてるよ～

　「鼻」も丁度　乗れるサイズでも　乗ってはいけません

　ガスコンロの上に乗せて使います

　なので　焼成中は見張っていないと　いけません

　コンロの火を調整しながら焼くんです

　可愛いルビーちゃんのお蔭で　ハードも焼けるし

　後は腕を磨くだけ～これが一番問題だけどね