2012年02月07日
全て撃沈
雨の与論島朝からすっごい雨でね
畑行きたくな～い気分で
昨夜仕込んだ パンを成型していたら
雨が止んだので 畑へ
「めんたま」は家の中で
「きんちゃん」は 袋の中
寒かったらしい 昨日の温かさはなんだったのか
ＵＦＯパンにしようと思ってねアーモンドクリーム乗せましたが
二次発酵 またもや過発酵でね
クリームの重さに耐えられなかった生地
おまけに クリームゆるかった流れる流れる
生地の上にはうっすら
ふわふわ美味しいんだけど 悔しい～
そしてもう一つはお昼食べている間 忘れてました
型からあふれ出ていた
こちらも過発酵
中にはチーズ巻いています夕飯に ハンバーグサンドして
夕方採りたてのレタスを挟んで
分厚い生地をかぶりつきました
クラストはパリパリでね 口の中が切れそうだった(笑)
今日は寒くってね 北風強くってね
キビのトップ刈り頑張ったけど終わらなかった
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各１ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各２ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各３ｋｇ
ご注文はドラゴン屋.comで承ります
オーナーメールから問い合わせもＯＫです
Posted by おきゃん at 21:28│Comments(3)
│手作り
この記事へのコメント
いつもプロ並みのパン画像達にお腹がなります(*^_^*)
明後日からの初ヨロンとっても楽しみです♪
明後日からの初ヨロンとっても楽しみです♪
Posted by aiko at 2012年02月07日 22:33
おきゃんサン、こんばんは〜〜〜
UFOパン、美味しそうだよヾ(=^▽^=)ﾉ
この周りのクッキー生地が美味しくて好きなのよ〜♪
ハンバーガーサンドも想像したら今、夜中なのにお腹すいてきちゃった〜〜〜
今日(もう昨日)、こちらも朝から冷たい雨でした(^o^;
乾燥が少しやわらいでくれたようなくれないような(^o^;
UFOパン、美味しそうだよヾ(=^▽^=)ﾉ
この周りのクッキー生地が美味しくて好きなのよ〜♪
ハンバーガーサンドも想像したら今、夜中なのにお腹すいてきちゃった〜〜〜
今日(もう昨日)、こちらも朝から冷たい雨でした(^o^;
乾燥が少しやわらいでくれたようなくれないような(^o^;
Posted by あんこ at 2012年02月08日 01:18
＞aikoさん
まだまだ 修行の身です
パン作りは楽しいし 気分転換にもいんです(*^。^*)
＞あんこさん
こんばんは～
ＵＦＯパンの周りの生地が美味しいんだよね(*^。^*)
パンより先にそこの取り合い(笑)
東京はまだ 乾燥状態なんですね
風邪には気を付けてくださいね
まだまだ 修行の身です
パン作りは楽しいし 気分転換にもいんです(*^。^*)
＞あんこさん
こんばんは～
ＵＦＯパンの周りの生地が美味しいんだよね(*^。^*)
パンより先にそこの取り合い(笑)
東京はまだ 乾燥状態なんですね
風邪には気を付けてくださいね
Posted by おきゃん
at 2012年02月08日 20:56
at 2012年02月08日 20:56
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