与論島半自給自足

　晴れの与論島

　朝は雲があったけど

　日が昇るにつれて

　気持ち肌寒いが　

　お日様はありがたい

　二次発酵完了～

　ぷっくら　キュウキュウに膨らんだよ

　昨夜遅く　焼き上げました

　シナモン＆きびざら　たっぷり

　焼いている時の香はたまらん！！

　美味しい香りが　広がります

　自家製酵母使用です

　粉が無くなり　で注文

　の方が安いね

　最近パン食ハマり中なので

　沢山注文した

　これでしばらくは安心だ

　シナモンにきびざら沢山振ったので

　裏は　きびざら溶けた感じで　甘いシロップ状態

　表より裏が美味しい(笑)

　モンキーブレット似た感じがする

　アイシングもたっぷり

　甘いおやつパン

　最高～

　また仕込んでいます(笑)

　夕方焼いた　ワンローフ

　昼寝して寝すぎました

　起きてみたら　溢れそうに・・・

　慌てて焼いた

　キメ粗いし・・・

　しょうがないけど　凹むな

　ふわふわで腰折れしそうな感じ

　これもまた仕込んでいます(笑)

　チョコブラウニー

　発酵終わった状態です

　これから焼く所～

　甘い香りがまた　充満している～

　どんだけ焼けば気が済むのってくらい　焼きまくる

　ひまわりが咲き誇っています

　温かくなった感じがするよね～

　今日は　ハウス内チェックと

　お友達と与論島しょうが掘り

　与論島しょうがは中しょうがでね

　辛みが強いんだって　その分ジンゲロール？だかの

　成分も多いらしいよ

　今年は私もまた作ろう～