2012年03月19日
ペッちゃんこベーグル
晴れの与論島今日も暑かった～
半そで
だったよ夕方は涼しくなったけどね
朝の「プリ」 朝食後の顔
もう眠そうです
「鼻」はキリッ！！最近ヘロヘロ甘ったれな「鼻」
先日は観光客に写真撮られていた
店に座っていると
チョイチョイ人が写真撮っている
発酵後かな？ふっくらになっていますが
ケトリングしたら 凹んだ
発酵とり過ぎなのかも・・・
ケトリング後の焼成までの時間も短縮しなくっちゃ と
まだまだ ペッちゃんこベーグルから
抜け出せません
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各１ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各２ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各３ｋｇ
ご注文はドラゴン屋.comで承ります
オーナーメールから問い合わせもＯＫです
Posted by おきゃん at 21:48│Comments(2)
│手作り
この記事へのコメント
きょうは久々に遅くまでPCと遊びました。
明日は仕事がゆっくりなので。
相変わらずベーグル作りにはげんでいますね。
そのゆったり感がいいな～
ケトリングという用語を知らないので自分なりに調べてみます。
いろいろすきというわりに、知識のなさに困ってしまいます。
かたよっていて食パンだったらそればっかり、チーズケーキばっかり、
ひとつのものばっかり続きます。
あまり芸がないのかな
ブログのいいとこ
どんな時間でも見たり書いたり出来ること！
では 失礼します。(-。-)y-゜゜゜
明日は仕事がゆっくりなので。
相変わらずベーグル作りにはげんでいますね。
そのゆったり感がいいな～
ケトリングという用語を知らないので自分なりに調べてみます。
いろいろすきというわりに、知識のなさに困ってしまいます。
かたよっていて食パンだったらそればっかり、チーズケーキばっかり、
ひとつのものばっかり続きます。
あまり芸がないのかな
ブログのいいとこ
どんな時間でも見たり書いたり出来ること！
では 失礼します。(-。-)y-゜゜゜
Posted by えいふちゃん
at 2012年03月21日 00:47
at 2012年03月21日 00:47＞えいふちゃんさん
こんばんは～
芸がないのは私も同じですよ～(*^。^*)
と言うか 同じもの何度も練習しちゃうんだよね～(^_^;)
パン用語やお菓子用語って知らないこと沢山だし
カタカナにも弱くなってきているので
忘れがち(T_T)ヤバイよ(笑)
こんばんは～
芸がないのは私も同じですよ～(*^。^*)
と言うか 同じもの何度も練習しちゃうんだよね～(^_^;)
パン用語やお菓子用語って知らないこと沢山だし
カタカナにも弱くなってきているので
忘れがち(T_T)ヤバイよ(笑)
Posted by おきゃん at 2012年03月21日 21:12
at 2012年03月21日 21:12
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