与論島半自給自足

　晴れの与論島

　夏日の様に暑かった

　半そでで～す

　ハウスの中の　休憩場所の

　テーブルの下に　グレ子（笑）

　すっかり我が家？

　帰る時も　出たくないって頑張っていた

　ハウスの中に閉じ込めるわけにもいかず

　出してきたけど　キビ畑へ消えて行った

　流石　野良猫　強い子だぞ～！！

　昨日の黒糖ですが

　こんなにできました

　１０ｋｇあったそうですが



　表面が光っていますね

　固まっていません

　失敗です

　ブリックスは１％上がっていたんですが

　どうも　糖蜜が増えているのかも？？？

　糖蜜が多いと固まらないらしい・・・

　もう　時期が遅いのか？？？

　液肥の栄養になりました

　黒蜜のパン

　黒蜜パンにハマっています

　何も付けなくても　美味しいの～

　砂糖の代わりに　

　黒蜜大匙２も入れちゃって

　一次発酵がチョイと遅いけど

　温かいから　それなりの時間で発酵してくれます

　丸くね　クープを深く入れたら

　こんな形になっちゃった

　クープは入れない方がよかったかも～

　黒蜜は自家製だよ～　美味しいよ～

畑仕事　覚書

　マンゴーの苗の最終植え終わり

　しょうが植え・パッションフルーツの種植え

　キビ刈り（黒糖炊き用）

　野菜の収穫