2012年09月10日
新しい酵母＾＾
晴れの与論島今日は 仕事休みで
のんびりかと思いきや
時間で動かなくてはいけない事があり
意外と忙しかった午前中
午後からは ゆっくりさせてもらいました
酵母起こしを暫くしていなかったので
新しい酵母を起こし始めました
島みかん「えらぼうとう？いらぼうとう？」「い・え」の中間の発音に聞こえる
このみかん 香がとってもよくってね
温州みかんは香が無いけど
これは 香を食べる感じで美味しいんだ
台風でだいぶ落ちたけど・・・
木から二つ手の届く所から もぎ取って来た
実家のミカンの木も これだけになって 寂しい
島みかんは香の良いのが多いんだよね～
小さいミカン二つじゃ少ないからイエローストロベリーグアバも入れてみた～
香りの良い酵母が
出来たらいいなぁ～
頼んだぞ！！
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各１ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各２ｋｇ
ドラゴンフルーツ（赤）（白）各３ｋｇ
ご注文はドラゴン屋.comで承ります
オーナーメールから問い合わせもＯＫです
Posted by おきゃん at 22:00│Comments(4)
│手作り
この記事へのコメント
新しい酵母どんな感じになるか楽しみですね！
私のパッション酵母はやや元気がない感じです(*_*)
私のパッション酵母はやや元気がない感じです(*_*)
Posted by まちこ at 2012年09月10日 23:25
新しい酵母どんな感じになるか楽しみですね！
私のパッション酵母はやや元気がない感じです(*_*)
私のパッション酵母はやや元気がない感じです(*_*)
Posted by まちこ at 2012年09月10日 23:25
酵母ってこんな具合に造るんですか？
いまだに酵母作れてないんです というよりあれ以来
あきらめて作ってないんです。（笑い）
この写真見て再度挑戦したくなりました。
いまだに酵母作れてないんです というよりあれ以来
あきらめて作ってないんです。（笑い）
この写真見て再度挑戦したくなりました。
Posted by えいふちゃん
at 2012年09月11日 17:30
at 2012年09月11日 17:30＞まちこさん
どうしてだろうね
季節も関係あるかもね
暑すぎるからね～
そろそろ 酵母の季節かも・・・(^_^)v
＞えいふちゃんさん
こうやって 水と砂糖とフルーツで 作るんですよ(*^。^*)
酵母が出来たら 強力粉で酵母を培養？？？するんです
それで パン作り始めます
酵母が出来た エキスでもパンは作れるんですが
安定していないので強力粉で 安定した酵母にします
いつかはチャレンジを(^_^)v
どうしてだろうね
季節も関係あるかもね
暑すぎるからね～
そろそろ 酵母の季節かも・・・(^_^)v
＞えいふちゃんさん
こうやって 水と砂糖とフルーツで 作るんですよ(*^。^*)
酵母が出来たら 強力粉で酵母を培養？？？するんです
それで パン作り始めます
酵母が出来た エキスでもパンは作れるんですが
安定していないので強力粉で 安定した酵母にします
いつかはチャレンジを(^_^)v
Posted by おきゃん at 2012年09月11日 21:23
at 2012年09月11日 21:23
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