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2011年11月07日

アロエベラのその後

アロエベラのその後　晴れの与論島

　昨夜の雨で

　畑はぐちゃぐちゃしていて

　また　裸足で収穫タラ～

　ドラゴンフルーツがかなり割れていてガ－ン

　予約分だけは確保という感じです

　先日のアロエベラを食べてみました

　いろいろ調べたら　いろんな食べ方載っていたけど
　
　無難そうなもので食事

アロエベラのその後　醤油に漬けておいたものを

　竜田揚げにしてみました

　外はカリッと

　中はふにゃっとダウン

　う～イマイチぐすん

　やっぱり食べ慣れないと無理かもタラ～

　蜂蜜に漬けたものは　な・な・なんと　発酵しているみたい

　蜂蜜とアロエベラだけなんだけど

　腐ってはいないのよ！

　もしかして　これはパンに使えるかもアップ

　小さい一切れ食べてみたら　柔らかい大根みたいな食感で

　蜂蜜だから　甘かったおすまし

　これはこのまま　酵母目指しますパンチ！


タグ ：与論島アロエベラ竜田揚げ蜂蜜発酵

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Posted by おきゃん at 20:18│Comments(4) │与論島特産品
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この記事へのコメント
　　
　　　あのアロエですか？

　引っこ抜いた大株が　５株以上あります。
畑の隅に植えてみてはいかがですか。
捨てるのはもったいないので、
コースタルの海岸に植えたいが　暇が無い。

　キジムナス　からはいりました。
Posted by 泡　盛窪 at 2011年11月08日 01:24
＞泡　盛窪さん

　そうです　先日のアロエベラです

　そうですね　斜面にでも・・・　開いている所がないんです(^_^;)
Posted by おきゃんおきゃん at 2011年11月08日 20:17
酵母になったらすごいですね。

楽しみです～。

私も落ち着いてきたら、
がんばりまーす。
Posted by きゅうちゃんきゅうちゃん at 2011年11月09日 15:38
＞きゅうちゃんさん

　アロエベラは石垣にもありますか？
　ありますよね(*^。^*)

　中身だけ少し残った蜂蜜へ投入したんですが
　自然に蜂蜜が溶けて　アロエベラの水分でなんですが・・・

　ぶくぶく少しですがしています
　楽しみです(^_^)v
Posted by おきゃんおきゃん at 2011年11月09日 19:31
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