与論島半自給自足

　与論島から特産品が出来ました

　「島ドレ」

　奄美大島のみかんとパッション

　与論島のドラゴンフルーツ

　フルーツドレッシングです

　もちろん　与論島のドラゴンフルーツは

　我が家の物だよ～

　って言っていいのかしら？？？

　ま～いいか！！

　ドラゴン屋では販売に向かない　傷物を提供しています

　これで　廃棄ゼロです

　今までは　若干廃棄物もあったりしたのよね～

　台風で　船が出ない時なんか　

　そんな時に限って　大量に収穫したりしてね

　島で販売できるには　限りがあるし

　欠航がわかっていたら　贈り物は島民ならしないからね

　そんな訳で　島ドレに変身した　ドラゴンフルーツ

　去年と違い　今年のは　甘辛ドレッシングになっています

　我が家で試食してみたよ～

　魚介や肉、野菜などなどにかけてみた

　みかんとパッションは　さっぱりして

　魚介でも合いますね～

　ドラゴンフルーツはお肉でもＯＫです

　野菜はどれでも合いますよ

　ミックスして使っても美味しかったよ～

誤解のないように　ドラゴンフルーツの味はしません

　でも　見た目も綺麗で　甘辛ドレは美味しかった

　機会があったら　お試しくださいなぁ～