与論島半自給自足

　晴れから雨の与論島

　こんなにのんびり寝ている子猫たち

　朝から　癒される～

　そんな子猫に驚きの事が

　事件はお昼に

　お昼の準備をしながら　子猫は足の周りをウロチョロ

　そしたら　知らない猫が突然入って来て

　それもキッチンに真直ぐ

　近くにいた　子猫を襲いました

　慌てて　声を出し追い出した

　子猫はビビッて　冷蔵庫の後ろへ

　毛は逆立ち　ウーウー言っていた

　それから暫くして　また　入ってきたのよ

　また違う子猫を襲い

　今回は　「トラ・あお・ゲーリ」と私で反撃

　その猫は　逃げて行った

　でもなぜ？？？Why？？？

　まったく理解できない出来事で　暫し緊張が走りました

　「トラ・あお」見回り体制

　一人は子猫たちを見張り　もう一人は外を見張る

　今は子猫たちも　普通に戻った

　怪我も無いようで一安心

　でも　「トラ」の緊張は続いているようです

　６匹まとめて　面倒見てるよ

　「あお」は「トラ」に任せているようです

　　  

　晴れの与論島

　キンスタ見た？　面白かったね

　「トラちゃん」ベービー

　可愛過ぎます

　この後

　眠りに落ちた

　子猫たち　６匹は仲良し

　皆でじゃれて遊んでいます

　お母さんが居なくても

　６匹まとまって寝ていたり

　違う母の乳飲んでいたり（笑）

　同じ頃に生まれたから　仲良しなのだ

　ハウスの中が　パイプだらけ

　今日から　補強始めました

　これで　どんだけ補強になるのやら・・・

　気の済むようにやらないと　煩いので

　好きにさせる事にしました

　自然の驚異には敵わないと思うけどね・・・  

　薄曇りの与論島

　時折　小雨もね

　まだまだ　ハウス補強したい旦那

　しょうがないので　資材を買いました

　船が来るまで

　海見たりしながらね

　べた凪じゃん

　思わず　海に入りたくなった

　今日の上りは　マリックス

　マルエーと比べると　小さいね

　このコンテナ

　コーラ　カラーに見えるのは

　私だけ？？？

　資材も届いたので　

　明日から補強するらしい・・・

　雑草取りも順調に進んでいたのに

　ライブ中継があるらしい

　ライブ中継って　どうやってするのかしら？

　難しいのかしら？？？

　詳細は　webヨロン島に載っているみたいよ

　島の風景見れるかしら？？？  

　雨の与論島

　少し肌寒いです

　パンケーキで朝食です

　甘いのとしょっぱいの

　酵母のパンケーキはホットケーキとは全然違います

　しっとりもっちりかな～

　昨夜仕込んでおいた　パンケーキ生地

　温かいからか　朝にはフルフル

　バナナ・胡桃・レーズンを黒糖で絡め

　甘いフィリングを作り

　パンケーキに乗せて食べました

　シナモンも少し振ってね

　朝から旨いぞ～

　しょっぱい方は　タマゴ

　レタスと卵とマヨ

　こちらも　美味しくいただきました～

　多いかな？四枚（笑）

　全部で１０枚焼きました～

　残りは　旦那のおやつ

　今日の代理父

　「ゲーリー」が「トラちゃん」ベービーの番を

　ベービー達皆

　ご飯の近くにお引越ししました









　しっかり　「ゲーリー」にくっ付いてる（笑）

　このまま　眠りにつきました

　「トラちゃん」が帰って来るまで

　「ゲーリー」はずーとこのまま　子守していましたよ  

　晴れから雨の与論島

　昼過ぎまで　チョー蒸し暑かった

　雨が降ってからは　気温も下がり

　過ごしやすい

　大雨が降ったので

　猫達皆　家に入り

　子猫のお世話係です

　「プリ」に寄り添い寝ている

　代理母ならぬ　代理父ですけどね・・・

　「鼻」は暑いのか？

　おっぴろげ

　気持ちよく寝ているので

　このまま放置

　大雨の合間に　ハウスへ行くと

　「グレちゃん」も爆睡

　暑かった時は　外の木陰で

　雨の時と朝・夕のご飯の時間は

　ハウスへ現れます

　「トラ」のベービーです

　もう一匹いるんだけどね

　白い子だけ　ご飯皿へ

　尻尾だけ　グレー

　「レレ」と一緒に

　「あおちゃん」ベービーと

　「トラちゃん」ベービーお食事中～

　これから　トイレを教えないとね

　剪定したマンゴーと

　黄色いズッキーニ

　マンゴーは欲しいという　友達へ

　マンゴーは漆科なので　ヤニがあるけど

　カレーに入れたりするらしい・・・

　ズッキーニは　大きいのの下のは成長しないので　採りました

　大きい方は　明日店に出すかね　一本しかないけど・・・  

　雨から晴れの与論島

　チョー蒸し暑かった

　久しぶりの酵母ケーキ

　お友達が手作りのミンスミートを使って

　ココア生地にミンスミートとチョコ

　昨夜仕込んで　放置

　朝には　酵母の力で

　美味しい酵母ケーキになっています

　朝焼いて　焼きたてを少し

　しっとり　美味しい～

　ミンスミートは初めてだけど

　色んな味がする

　酵母ケーキにはぴったりです

　ありがとうございました

　朝　二次発酵の準備をして

　冷蔵庫には入らないので

　発泡スチロールに　保冷剤を入れて

　畑へ行っている間に　二次発酵です

　ちょっと早めに帰って来て　ギリギリ

　大好きモンキーブレッド

　生地には　黒蜜入っています

　シロップも　黒蜜＆バター＆水

　甘～い　ふわふわモンキーブレッド

　甘いパンだけど

　お昼に思いっきり食べました

　旨かった～

　また作りたくなる　モンキーブレッドです

　お食事パン

　コーングリッツを上にパラリ

　１２ｃｍのケーキ型で　ルビーで焼きました

　待っている間ににも　発酵

　過発酵ぎみだけど　いいのよいいの

　明日のサンドの予定～

　ズッキーニの苗です

　成長している～

　今日も水かけして

　毎日成長見るのが楽しい  

タグ ：与論島ホシノ酵母モンキーブレッド酵母ケーキズッキーニ

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　晴れの与論島ですが

　薄曇り？風が強いよ

　夜からは雨って言ったけど　ちょろっとね

　朝日の位置が　ずれていた

　家の前の駐車場の真ん中だったのに

　いつから　ホームセンターの方になっていたのかしら？？？

　季節によってずれているんだよね

　今年は気を付けて見てみよう～

　此処何日か　パン焼きお休みしていたら

　パンがすっごく食べたくなった

　簡単なパンケーキでごまかしていたけど

　昨夜　ベーグルを仕込んで

　昨夜のうちに焼いておきました

　焼成前に　コーングリッツをふりふり

　お食事パン使用にしました

　お昼にサンドにしてね

　畑から　レタスも採ってきて

　タマゴとサバの水煮缶

　これが旨くってね

　むっちりベーグル食べて　

　午後も畑へ

　雨が降る前にって　慌てた

　旦那は耕運機

　私は　畑の周りに除草剤を撒いて

　休耕地の雑草刈りはビーバーで

　短時間でも　ビーバーは疲れるわ

　黄色ズッキーニは少しづつ収穫

　ほんと　なかなか実が着かないわ

　先日植えたズッキーニは

　三枚目の葉っぱが出た所

　種１１個入っていたけど　全部発芽しているよ

　今回の種は優秀です  

　晴れの与論島

　今日も良いお天気でした

　今朝は　「プリ」に早く起こされ

　庭のピタンガ収穫し　

　店に朝イチ出せました　「プリ」に感謝

　昨日から耕し始めた畑

　ここには　キビと野菜を植えます

　製糖工場から　ケーキを買ってあったので

　これを一輪車で　撒いてから

　耕運機かけです

　そして　耕運機のかからないところは

　地道に　私が雑草を取っていきました

　土が固くってね　手首痛いよ　

　ケーキとは　キビのしぼり汁を炊いている時に出る　灰汁やらごみ

　細かいキビのカスが含まれています

　これを撒くことで　土に中に　繊維分が入って　微生物の栄養になる予定・・・  

　晴れの与論島

　暑くって　泳ぎたい気分

　暑い原因は

　午前中　ハウスの中で

　

　アブラムシ取りをしていたの～

　有機資材の粘着君もあるんだけど

　

　今日は　ティシュを水で濡らして

　拭き取りました～

　だってね

　タマゴには　効かない薬が多いから

　そんなに多くないし

　拭いた方が早いもんね

　また出たら　拭き取ります

　これで　午前中いっぱいかかってしまったのです

　昼に帰って

　疲れていたので

　ご飯の用意をしたら

　暫し　「鼻」に癒される

　お昼ご飯は

　そーめんちゃんぷるだけど

　友達が送ってくれた　ひやむぎ使っています

　そーめんより太いから　炒めやすい

　大発見だ！！　ありがとう～

　パパイヤ・つるむらさき・ひき肉と少ない具材です

　ご飯の時間になると

　必ず　この体制で覗く「鼻」

　食い入るように　お皿に近づきます

　ひやむぎを少し貰って

　庭へ出て行った

　味に納得したら　出ていくんだよね

　こんなのか！って思っているのかなぁ～（笑）

　耕運機もかけてもらって

　雑草減りました

　野菜のネットかけも出来たし

　今日は良く働いた～

　午後から　町の補助金のハウスの見学へも行ってきた

　今のハウスよりは　弱そうだけど　使えそうです

　去年から始まっている制度なんだけど

　５年間あるらしいので　金を貯めなきゃね

キンスタ見た？私は見た～　また来週もだね

　楽しみです

　よく鳴く　ベービーは

　ご飯のお皿に置いたら

　食いついていたが

　実際は　食べていないかもね

　この時は　静かだった  

　晴れの与論島

　お天気良くなると　土がカチカチ

　それでも　雑草を処理しないとね

　雑草取りに励んでいますが　なかなか進まず

　午前中は　ハウスの中で

　野菜の水かけ（液肥）

　これが意外と時間がかかる

　午前中いっぱいかかってしまって

　収穫したい　

　ピタンガやイエローストロベリーグアバが

　お昼になってからになってしまった

　ドラゴン屋実店舗へは　昼過ぎに出しました

　朝イチ出したいけど　なかなか出来ない

　ベービー’ｓは

　昼に帰ってくれば

　皆　出てきて　ビービーないて

　チョロチョロして　危ない危ない

　朝はね

　「鼻」のお腹をまさぐっていた

　「鼻」～助けを求めてる？

　大丈夫　何もしないから（笑）

　「鼻」はおとなしく　していましたよ

　偉いぞ～「鼻」

　なんだか今日はマイナス思考だな

　前向きに頑張ろう～

　
お知らせです


明日１１日は　NHK福岡のキンスタで与論島が放送されます

　　5月11日（金）総合・九州沖縄地方　午後8：00～8：43
（再）5月19日（土）総合・九州沖縄地方（一部地域を除く）午前10：05～10：48

　5月18日（金）総合・九州沖縄地方　午後8：00～8：43
（再）5月26日（土）総合・九州沖縄地方（一部地域を除く）午前10：05～10：48

　二回に分けて放送されるようです　どんな所を取材したのか楽しみです  

　曇りの与論島

　雨もパラリ　突風も有の

　ころころ変わるお天気でした

　ふみふみ中の子猫たち

　もう可愛くて可愛くて

　ふみふみ授乳中の動画です　ではどうぞ



　携帯の方は　こちら

　猫好きにはたまらないよね

　一昨日の夜はこれだけ焼いた

　ワンローフ　いつもより膨らんでいた

　クッペの　クープはどこへ・・・

　クープはまだまだ　難しい

　そんなクッペで　サンドを作る

　具材は昨日と同じだけど

　レタスを畑から採って来るの忘れ

　キビ畑の雑草　つるむらさきを使った











　




　やっぱり　レタスの方が　美味しいかも～

　でも　サンドは美味しい～


　剪定したマンゴーの実

　変形していたりするのを　剪定！

　カットしてみると

　種が入っていません

　やっぱり　変形は　受粉が上手くいっていないようですね































　左から　キンコウ・青キーツ・アーウィン・赤キーツ

　数が少ないので　我が家様です

　日曜日（６日）には　液肥も撒き　順調に育っています  

　どんより曇りの与論島

　来週には一か月を迎える

　「あおちゃんベービー」

　箱の中で　がさがさ騒がしかったので

　箱から出して　遊んでいたら

　どうも　お腹が空いているようで

　おっぱい貰っていても

　そろそろ　足りない頃だよね

　缶詰をあげてみたら（初ごはん！）

　この子はすっごい食いついた

　「あおちゃん」も混じって

　食いつきの良い　子猫たち

　一匹は早々食べてから

　私の側にくっ付いていた

　食べた後は　おとなしくなった

　明日は　子猫用のご飯を買って来ないとね

　昨夜焼いた　自家製酵母パン

　１５ｃｍのケーキ型を使って

　ふかふかもっちり

　キビ＆パッション酵母

　このパンを　三枚にカット

　サバの水煮缶＆マヨ＆トマト

　タマゴ　でサンドして

　ランチに半分づつ食べたけどね

　サンドは美味しいらしく

　一個でも食べられると・・・

　一個食べたら　ご飯はいらないねって言ったら

　別腹だと・・・

　どんだけ食べればいいんだよ～

　そりゃ　食べ過ぎだろ！！  

　晴れの与論島

　本日も　洗濯日和～

　どんだけ洗濯物があるんだ！！

　今日のデザートに　

　酵母のパンケーキ

　頂き物の　蜂蜜のバラを生クリームに少しかけて

　バラの花びらが入っているよ

　蜂蜜の飲み物にするらしいんだけど

　パンケーキにぴったりよありがとうございました

　京都の蜂蜜なんだよ！　情報違っていたらまた教えてね

　大きいピタンガがあったので

　大きさ比べ

　大きくて美味しそうで

　って収穫の時かごに入れたらさぁ～

　クモが顔を動いて　＼(◎o◎)／！して　かご落下

　まだ少ししか入っていなかったからいいけど

　ピタンガがコンクリートの上に落ちて　傷になった

　洗って私が食べました

　左から二つ目が普段の大きさ

　もっと小さいのもあるよ

　木になっている　実の数が少ないほど

　実は大きくなるようだ

　ピタンガの葉っぱに

　虫が居たのよ

　おまけに卵？も・・・

　いったいお前は何なんだ！！

　卵も君の？

　今日の夕方

　夕日も綺麗だったよ

　もうこの時間の　西へは

　眩しくって眩しくって

　昼間もサングラス必要だしね  

　晴れの与論島

　とっても良いお天気で

　洗濯日和となった

　冬物毛布は　

　コインランドリーで洗濯・乾燥　一時間チョイで終わった

　家での洗濯も　洗濯機回す回す（笑）

　一日中洗濯日和～

　家の中も風を通せたので　さっぱりした

　庭でも　ピタンガなっています

　赤く色づいた物から　つまみ食い  

　晴れの与論島

　今日も炊きました～　黒糖

　今日のは　硬めに炊けたのよ

　味もね　辛くなく　スッキリで

　マジ　成功～

　石灰入れるの気を付けて

　pH調整　何度も試験紙で調べて

　思い通りの　黒糖になりました～

　片づけやらで疲れた

　少しづつ　梱包してね

　って言っても　ジップロックだけどね

　数が多かったので　やっと終わった所

　明日は　主婦するぞ～！！

　洗濯しなくっちゃ

　ＧＷには　毎年イベントがあります

　与論銀座通り祭り

　ライブ・屋台・金魚すくいなどなど

　昨日・今日の二日間でした

　私は毎年

　タコ焼き買に　タコ焼きロッキーまで

　キョロキョロしながら歩いて行くんだけど

　中でも長い列があったのが

　くじ引きでした

　はずれは無しで　何かいただけるんだけど

　遅くいくと　景品が無くなるらしいよ

　来年は皆さん　お早めに～

　私は一枚だけもらったくじ引いたけど

　何も書いていませんでした　ので　缶コーヒー頂きました

　ライブもね

　どんどん人が集まっていたよ

　ゆっくり見たくても

　そうはいかない主婦なんです

　何かと用事があったりしてね・・・

　夕方帰って来て

　庭で寝ていたにゃん’ｓ

　「げーりー」に顔上げてって言ったら

　起き上がり　近づき過ぎ

　温かくなったので　庭にいる時間が長いにゃん’ｓです  

タグ ：与論島銀座通り祭りＧＷライブ黒糖

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　薄曇りの与論島

　今日も炊いたよ！　黒糖～

　また明日も炊くらしい

　黒糖用に栽培していたキビは

　それで終わりになる

　そしたら　次の仕事に入れるらしい

　最後は上出来に炊き上げたいものだ！！

　雨続きだったからか？

　ブリックスが二度下がっていた

　でも　硬めの目標は達成

　味は毎回違うけどね

　ベーグル焼くと皆さんが

　ベーグルタワーをしていたので

　私も真似してみた

　ココアとプレーンのベーグルタワー

　ココアのはね　チョコ入れ忘れました

　チョコベーグル食べたかったのに・・・

　プレーンもね

　一個の大きいの作る予定が

　二個に分割しちゃったし

　ベーグルって

　短時間で出来るから

　意外と慌てる～

　キビ＆パッションの自家製酵母使用

　むっちりタイプです  

　晴れの与論島

　久しぶりの　お天道様

　あ～洗濯しなくっちゃ

　晴れはいつまで　続くかなぁ～

　デビルズリングチョコ

　爆発していますけど

　昨日の朝仕込みまして

　夜焼き上げました

　キビ＆パッションの自家製酵母使用

　ルビーで焼きました

　下火が強かったかなぁ～

　ちょっと　引き強な感じ

　久しぶりのチョコ　旨い

　同じ生地をシェアして作った～

　初めてのイングリッシュマフィン

　焼成時　生地の上に乗せた

　天板が軽かったので

　釜伸び？？？していました

　１２ｃｍのケーキ型を使って

　ビックなんです（笑）

　ふわふわもちもちです

　コーンミルもこの為に　買って置いた

　他にどんな使い道があるのだろう？？？

　ビックイングリッシュマフィンは

　お昼のバーガーに

　半分にカットするには

　高さがあるので

　三等分して

　クリチ＆レタスと

　粒マスタード＆レタス＆葉野菜＆ハンバーグ＆黄色ズッキーニ

　すっごい厚さです

　これを　手で潰して

　ガブッといただきました～

　大食い夫婦でも　これ一つで大満足



　イエローストロベリーグアバ

　やっと　色づいてきました～

　黄色くなって　

　触ったら直ぐ採れるぐらいが

　縦割りと横割り

　種が大きいのは　グアバだからね

　皮の近くは　渋いので

　中身だけ食べます（私はね）

　今の所　果物が次々出来てきて嬉しい～我が家です

　収穫したミント

　まとめてみたら　ブーケみたい

　これに　花を足したら

　可愛いブーケになりそうだ

　おまけに　ミントの良い香りもプラスだしね

　とてもいい香りですよ～  

　曇り時々雨の与論島

　初めまして「あおちゃん」のベービー

　隠れ家を広くしてあげて

　私達も覗けるように（笑）

　可愛く寝ている～

　たまに　ダンボールを登ろうとしている

　脱出するのも　時間の問題だな・・・

　ビタンガの苗です

　沢山たまって来たので

　ハウスの周りに

　植えてみました

　昨日から　雨が止んでいる時に

　本数も沢山だけど

　土が雨で柔らかく

　掘るには良いけど

　私たちの移動が大変

　カニステルも植えたよ！

　こちらも沢山の苗

　風にやられて

　枯れたものも沢山なんだけど

　どうにか　生き残ってくれたもの

　大きくなる木なので

　この場所で　成長してくれるか

　心配ではあるが

　ハウスの周りに

　ぐるっと植えました

　お昼に　棒々鶏

　自家栽培のレタスと

　キビ畑の野菜（名前忘れた）

　タレの味が濃いので

　キビ畑の野菜も

　どんどん食べられる

　この調子で　雑草駆除頑張るぞ～

　青パパイヤ収穫

　収穫の予定では無かったんだけど

　お昼過ぎに

　パパイヤの木が　

　倒れているのを　発見

　え～！！なんでぇ～！！

　風が強いわけでもなく・・・

　根っこを見てみると

　解り難いけど

　どうも　左側が

　腐っているかも・・・

　雨が多くって？　何でだろう？

　果物としてのパパイヤ　楽しみにしていたのに～

　明日は　ドラゴン屋実店舗　青パパイヤ　並びます

　黄色いズッキーニも採ってきた～

　一本だけね

　やっと採れたよ

　まだ　２～３本ぐらいじゃないかな？？？

　青い点があります

　枝についている時に

　下になっていた方なんだけど

　どうしてかしら？

　まだ　早かったのかな？

　Ｆ１だからかな？？？







  

　曇り時々雨の与論島

　今朝もね　ハウスの中で朝食

　その後　種まきしました～

　ズッキーニ・枝豆・トウモロコシ

　トウモロコシは　土の中の塩分を吸収してくれるんだって
　
　枝豆（大豆）は　根粒菌を試してみたいから

　根粒菌の説明は長いので

　興味のある方は　こちら

　どれも　時期が遅れているけど

　自家用だから　良しとします

パッションフルーツの芽が出てきた

　大きく育ったら　

　パッション用に　棚が欲しいなぁ～

　大好きパッションフルーツ

しょうがの芽も出てきたよ

　収穫は　１２月頃かな？？？

　葉しょうが用も植えました

　こちらは　夏には食べれるかしら？？？

　楽しみだわ

　今年も　雑草取りしながら

　食糧も採っています

　この葉っぱも食べれるんだけど

　畑では厄介者

　蔓ものだから　キビ畑の中で困り者

　食べて除草を　今年は頑張る

　茹でてから　他の野菜と一緒に

　サバ缶と酢・醤油・わさびで和えて

　暑い時は　さっぱり酢の物が美味しいね

　夜のデザートは

　楽ちん　酵母パンケーキ

　いつもの　クリチ＆ビタンガジャム＆黒蜜

　今回のクリチには　

　生クリームを少し混ぜて柔らかくしています

　美味しい　〆のデザートでした

　今日の「めんたま」

　バーベキュー釜の上で

　頭でっかちの

　可愛い奴です

　丸々していて　愛らしいのだ

  

雨時々晴れの与論島

　数日ぶりに　ビタンガ収穫

　ドラゴン屋　実店舗にて販売！

　午前中の雨が止んでいる間に

　野菜やビタンガ収穫して

　ビタンガを店に出そうと思ったら

　あら？珍しく「めんたま」が

　元祖店番猫なんだよね～

　去年はさぼり気味だったけど・・・

　ビタンガ出して

　説明書きも袋もセットしたら

　「げーりー」「鼻」が　

　説明書きの上に・・・

　これじゃ～見えませんけど

　お客様もびっくりするよ！

　何を言ってもどいてくれない

　その内　庭へ移動していた

　ドクターシーラボから

　金のリフトセットが届きました～

　お化粧しない私なので

　少しでも　リフトＵＰと思ってね

　お試しよ～

　疲れた顔でお客様とお話しするのも気が引けるからね