2012年03月18日
傾き直し
晴れから雨の与論島
雨はすぐ止んだけどね
昼間は暑くって
ハウスの中で汗ダラダラ
昨夜仕込んで 朝二次発酵に入り
お昼に畑から帰って 直ぐ焼いたパン
自家製酵母 スーパーカメリア
「ぐるぐるパン」のはずが・・・
もっこり膨れて
キノコだなって言われちゃった
中には 黒砂糖と少しのシナモンとバター
これを巻き込んで
ぐるぐる成型したんだよ~
トップの焼けた部分を剥がしたら
ふわふわで黒糖溶けて
此処が美味しいんだよなぁ~と
真ん中を横取りしていった旦那
焼きたてって美味しいねって・・・
焼きたてじゃなくても美味しいよ~
同じものを 頼まれたので作りました
でもね こちらは型に余裕があったから
盛り上がり過ぎず まあまあの出来です
焼きたてを持参して 任務完了です
ワンローフも焼いたんです
生地粗いかなぁ~
もう少し早く 焼成したいんだけど
帰って来てからでは ちょっと遅いのかな?
そろそろ 冷蔵庫の出番かしら???
二棟の内 一棟は傾き修正終わっていましたが
もう一棟残っていたので
本日傾き修正したんです
ワイヤーロープ四本で
このターンバックルを締めていくと 傾きが修正されます
少し雨も降っていたので 地盤もゆるくなって
下げ振り見ながら 修正完了です
暫くは 戻らないように このままワイヤーロープ付けたままにします
これで 二棟とも修正終わった
去年の台風の片づけは 一年近くかかったことになります
これから やっと マンゴー苗植えの準備です
雨はすぐ止んだけどね
昼間は暑くって
ハウスの中で汗ダラダラ
昨夜仕込んで 朝二次発酵に入り
お昼に畑から帰って 直ぐ焼いたパン
自家製酵母 スーパーカメリア
「ぐるぐるパン」のはずが・・・
もっこり膨れて
キノコだなって言われちゃった
中には 黒砂糖と少しのシナモンとバター
これを巻き込んで
ぐるぐる成型したんだよ~
トップの焼けた部分を剥がしたら
ふわふわで黒糖溶けて
此処が美味しいんだよなぁ~と
真ん中を横取りしていった旦那
焼きたてって美味しいねって・・・
焼きたてじゃなくても美味しいよ~
同じものを 頼まれたので作りました
でもね こちらは型に余裕があったから
盛り上がり過ぎず まあまあの出来です
焼きたてを持参して 任務完了です
ワンローフも焼いたんです
生地粗いかなぁ~
もう少し早く 焼成したいんだけど
帰って来てからでは ちょっと遅いのかな?
そろそろ 冷蔵庫の出番かしら???
二棟の内 一棟は傾き修正終わっていましたが
もう一棟残っていたので
本日傾き修正したんです
ワイヤーロープ四本で
このターンバックルを締めていくと 傾きが修正されます
少し雨も降っていたので 地盤もゆるくなって
下げ振り見ながら 修正完了です
暫くは 戻らないように このままワイヤーロープ付けたままにします
これで 二棟とも修正終わった
去年の台風の片づけは 一年近くかかったことになります
これから やっと マンゴー苗植えの準備です
Posted by おきゃん at 21:08│Comments(0)
│畑仕事