2012年05月14日
ホシノ酵母パン
雨から晴れの与論島
チョー蒸し暑かった
久しぶりの酵母ケーキ
お友達が手作りのミンスミートを使って
ココア生地にミンスミートとチョコ
昨夜仕込んで 放置
朝には 酵母の力で
美味しい酵母ケーキになっています
朝焼いて 焼きたてを少し
しっとり 美味しい~
ミンスミートは初めてだけど
色んな味がする
酵母ケーキにはぴったりです
ありがとうございました
朝 二次発酵の準備をして
冷蔵庫には入らないので
発泡スチロールに 保冷剤を入れて
畑へ行っている間に 二次発酵です
ちょっと早めに帰って来て ギリギリ
大好きモンキーブレッド
生地には 黒蜜入っています
シロップも 黒蜜&バター&水
甘~い ふわふわモンキーブレッド
甘いパンだけど
お昼に思いっきり食べました
旨かった~
また作りたくなる モンキーブレッドです
お食事パン
コーングリッツを上にパラリ
12cmのケーキ型で ルビーで焼きました
待っている間ににも 発酵
過発酵ぎみだけど いいのよいいの
明日のサンドの予定~
ズッキーニの苗です
成長している~
今日も水かけして
毎日成長見るのが楽しい
チョー蒸し暑かった
久しぶりの酵母ケーキ
お友達が手作りのミンスミートを使って
ココア生地にミンスミートとチョコ
昨夜仕込んで 放置
朝には 酵母の力で
美味しい酵母ケーキになっています
朝焼いて 焼きたてを少し
しっとり 美味しい~
ミンスミートは初めてだけど
色んな味がする
酵母ケーキにはぴったりです
ありがとうございました
朝 二次発酵の準備をして
冷蔵庫には入らないので
発泡スチロールに 保冷剤を入れて
畑へ行っている間に 二次発酵です
ちょっと早めに帰って来て ギリギリ
大好きモンキーブレッド
生地には 黒蜜入っています
シロップも 黒蜜&バター&水
甘~い ふわふわモンキーブレッド
甘いパンだけど
お昼に思いっきり食べました
旨かった~
また作りたくなる モンキーブレッドです
お食事パン
コーングリッツを上にパラリ
12cmのケーキ型で ルビーで焼きました
待っている間ににも 発酵
過発酵ぎみだけど いいのよいいの
明日のサンドの予定~
ズッキーニの苗です
成長している~
今日も水かけして
毎日成長見るのが楽しい
Posted by おきゃん at 21:03│Comments(3)
│手作り
この記事へのコメント
ミンス〜登場ですね
チョコケーキかぁ〜
ラム酒の香りがたまら〜ん(^_^)
また近々ミンスを作りたいなぁ〜とは思ってるんですけど(^_^;)
アルコール漬けにするのが楽しくて好きなので、休日ののんびりタイムには最適♪なんです
アイスにかけて〜とかでも良いみたいですが…個人的にはケーキの方がアルコールも抜けて酔わなくて済むので(笑)しっとりケーキになるんですけどね〜
チョコケーキかぁ〜
ラム酒の香りがたまら〜ん(^_^)
また近々ミンスを作りたいなぁ〜とは思ってるんですけど(^_^;)
アルコール漬けにするのが楽しくて好きなので、休日ののんびりタイムには最適♪なんです
アイスにかけて〜とかでも良いみたいですが…個人的にはケーキの方がアルコールも抜けて酔わなくて済むので(笑)しっとりケーキになるんですけどね〜
Posted by おじゃまーる at 2012年05月14日 23:17
昨夜自分のブログ書き終えてからおきゃんさんのココに
コメントしようとしたらA般からあ般になっているのに
文字を打つと英文字になり何度やっても切り替わらずモ~!\(◎o◎)/!
で・・今朝に(?_?)
ミンスミートとかモンキーブレッドとかルビーで焼くとか
出てくるけど?全然なんのことかわからない?
いつもすご~くおいしそう いいな~
これも調べたらあるのかな?
勉強しなくっちゃ
ありがとう
きょうは早出で遅帰り
コメントしようとしたらA般からあ般になっているのに
文字を打つと英文字になり何度やっても切り替わらずモ~!\(◎o◎)/!
で・・今朝に(?_?)
ミンスミートとかモンキーブレッドとかルビーで焼くとか
出てくるけど?全然なんのことかわからない?
いつもすご~くおいしそう いいな~
これも調べたらあるのかな?
勉強しなくっちゃ
ありがとう
きょうは早出で遅帰り
Posted by えいふちゃん at 2012年05月15日 06:29
>おじゃま~るさん
うん!私も アルコールが飛んだ方が好き
しっとり香りのいい ケーキになりました(*^。^*)
ありがとうございました<m(__)m>
>えいふちゃんさん
あ~あるある(笑)
変換できない時は どうしたらいいか?ほんと悩む(^_^;)
ミンスミートは私も初めてでね
お友達から頂いて知ったの(^_^;)
検索したら 出てきたわ
モンキーブレッドはパンの種類?
甘いパンですよ これも検索したら作り方やら名前の由来が出てきます
ルビーはね オーブンの名前
コンロに置くタイプのオーブンでね
昭和の時代のオーブンです
私も知らないこといっぱいだよ(*^^)v
うん!私も アルコールが飛んだ方が好き
しっとり香りのいい ケーキになりました(*^。^*)
ありがとうございました<m(__)m>
>えいふちゃんさん
あ~あるある(笑)
変換できない時は どうしたらいいか?ほんと悩む(^_^;)
ミンスミートは私も初めてでね
お友達から頂いて知ったの(^_^;)
検索したら 出てきたわ
モンキーブレッドはパンの種類?
甘いパンですよ これも検索したら作り方やら名前の由来が出てきます
ルビーはね オーブンの名前
コンロに置くタイプのオーブンでね
昭和の時代のオーブンです
私も知らないこといっぱいだよ(*^^)v
Posted by おきゃん at 2012年05月15日 18:19