与論島半自給自足

　晴れの与論島

　今朝の私と「プリ」の

　幸せ時間

　可愛い～







　

　

　今日は　農業普及所のＳ氏の見送りでした

　与論島へいらして５年　鹿児島へ上って行きました

　仲良くお話しさせていただいてからは　二年ぐらいなんだけど

　はっきりお話して頂けるので　ほんとわかりやすかった

　家族で与論島生活されていたので　ママ達も沢山見送りに

　紙テープも　船が高いのでどうするかと興味津々の私



　







　紙テープの束を紐でくくって　見送られるＳ氏が　紐を引っ張り上げます

　風が強かったので　紙テープが流れていますが・・・

　離島ならではの風景かな～

　また　与論島へ帰って来てくださいね

　その頃には　私たちの果樹達も成長している事でしょ～

　お楽しみに

　先日カッターかけたキビのトップを

　マンゴーの木の周りに敷きました

　昨日から旦那が頑張りました

　細かい仕事は　几帳面旦那の仕事（笑）

　私は野菜畑の整理でした

　黒糖とバターって合うよね～

　バターはなんにでも合うけどさぁ～

　黒糖生地にバター折り込みました

　少し涼しかったから　チャレンジです

　折り込んだバターは少しね

　デニッシュ程も無いんです

　バター２５ｇ　（少な～い）

　これを薄く伸ばして（ペラペラだよ（笑））

　三つ折り二回で三つ編みにして

　パウンド型で焼きました

　バターのお蔭かしっとりで　何も付けずに食べられます

　黒糖とバターの風味が最高です

　昼に焼き上げたのに　残りわずか

　どんどん食べてくれるのは嬉しいけど

　毎日焼かなくては　腹は満たされないようです


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